Receitinha do dia!

quarta-feira, abril 01, 2015 Cristina Ono 15 Comments

Oi, gente! :)

Quem aí gosta de bolo caseiro?
Acho que todo mundo, né?
Um dos meus favoritos é o bolo de cenoura.
Era dificil comer um bolo fofinho, porque a maioria que eu fazia ou até mesmo os comprados, ficavam com a massa embatumada e pesada.
Quem mais sofre com isso???
Daí procurando algumas receitinhas no Srº google, encontrei uma dica maravilhosa e que realmente funcionou comigo.
(Não me lembro em que blog que foi mas se achar de novo, deixo o link aqui!)
Então se preparem e anote a dica simples pra não errar e o bolo ficar beeem fofinho!
Vamos lá?


Ingredientes da massa:

2 cenouras grandes picadas
3 ovos
1 xícara de chá de óleo (não muito cheia)
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos e o óleo.
Deixe BATER BEM!
Acrescente as cenouras picadas e bata novamente muito BEM.
Essa é a dica!
Deixar bater bem nessas duas etapas!
Feito isso, despeje numa vasilha, acrescente o açúcar e o trigo peneirado.
Por último, misture delicadamente o fermento em pó.

Despeje numa forma média, untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 min, dependendo do forno.

A minha cobertura foi o brigadeiro mole.
Outra dica é cortar o bolo em quadradinhos e só depois, jogar a cobertura.
Assim, ele irá penetrar mais e engordar tbem. hihihi


Espero que vcs tenham gostado!

Bjinhos!

15 comentários:

  1. Ahhh esse bolo me deu um baita fome,
    A minha mãe faz cada bolo de cenoura maravilhoso (;

    | A.B Esmalte & Arte |

    ResponderExcluir
  2. Sacanagem ver isso uma hora dessas huauhahuahua. Lombriguei!

    Beijo!

    ResponderExcluir
  3. Sou apaixonada por bolo de cenoura! É um dos meus preferidos!
    Adorei a receita e pela foto ficou maravilhoso!
    Um beeeijo

    http://dicasparatodas.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  4. ai crissssssss, eu formiga que sou AMO bolo e to aqui babando!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

    ResponderExcluir
  5. Hm dei ate fome agora
    parece estar muito gostoso
    já anotei a receitinha
    http://esmaltolatrassim.blogspot.com.br/
    Beijo

    ResponderExcluir
  6. Que delicia minha mãe ama fazer
    Curta e siga o meu canal:https://www.youtube.com/watch?v=3xZdo8xMv34

    ResponderExcluir
  7. Uiiii, que deliciaaaa Cris.
    Amooo bolo de cenoura.
    Bjinhos

    ResponderExcluir
  8. Oi Cris, adoro bolo de cenoura, principalmente da minha sogra, é uma delícia =)
    Um beijo

    Suellen Esposte Blog | Facebook | Youtube | Instagram

    ResponderExcluir
  9. Que lindo esse bolo, adorei a receitinha
    Beijos!!!!

    E aí, gostou? | Facebook | Instagram

    ResponderExcluir
  10. Que delíciaaaaa! Amo bolo de cenoura também!!
    Beijos!

    Unhas Clássicas e Modernas

    ResponderExcluir
  11. Que delícia eu adorei e aqui faz sucesso.
    Que nesta Páscoa, você receba muitas bênçãos dos céus e encontre junto ao ninho do coelhinho, além dos ovinhos embrulhadinhos…
    Muita paz, muitas flores, muitas alegrias e muitas energias renovadas.
    Que esta passagem traga realmente renascimento, amor, esperança e libertação!
    Ótima 4ª feira para vc!
    Obrigada pela visita
    Beijos Coloridos!!!♥♥♥

    ResponderExcluir
  12. Que delícia Criss, deu água na boca!
    Gosto muito de fazer bolo de cenoura e o meu não fica tão fofinho, adorei usa dica :D
    Obrigada!
    Beijos
    Lily’s Nail
    Instagram @lilys_nail_

    ResponderExcluir
  13. Uaaaaau, que delicia! Eu abro essa pagina e dou de cara com essa maravilha :)
    Minha mãe faz um bolo de cenoura maravilhoso e algumas vezes ela poe cobertura de chocolate como essa e genteeeeeeeee fica demaaaaaais.
    Fiquei louca por um, darei essa tua receita para ela fazer. (Sim, eu ñ sei nada de cozinha hehehe).
    Beijinhos ♥

    Pink CupCake | Fanpage

    ResponderExcluir

Não saia sem comentar pois a sua opinião é muito importante pra mim!
Qualquer dúvida responderei por aqui mesmo... Qdo mandar a sua pergunta, clique na caixinha "Notifique-me" e automaticamente receberá a minha resposta! :)

Bjos,
Cris.