Oi, minhas lindas! :)
Hoje trago essa receita super delícia e que faz o maior sucesso por aqui!
Espero que vcs gostem!
Bolo gelado de coco
Para a massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja (250 ml)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Na batedeira bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
Por último, ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
Despeje a massa numa forma média e untada.
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Para a cobertura:
1 garrafa de leite pequena
a mesma medida de leite
l lata de leite condensado
Misture bem todos os ingredientes da cobertura e reserve.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo, assim a cobertura penetrará bem.
Com o bolo ainda quente e já furado, despeje a cobertura e salpique com o coco ralado.
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, se conseguir, de um dia pro outro.
Se preferir, vc pode cortar em quadradinhos e embrulhar no papel alumínio.
Aqui em casa não dá nem tempo de embrulhar... ahaha
Façam meninas! É sucesso garantido! ;P
Bjinhos! ♥
13 comentários
meu bolo preferido :)
ResponderExcluirBeijos!!!
http://meu-bloog.blogspot.com.br/
Adoro bolo de coco, já anotado, beijosss!!!
ResponderExcluirhttp://www.glaucia-makeup.blogspot.com.br/
Que fomee!
ResponderExcluirLogo cedinho me deparo com essa imagem :D
Adorei a receitinha ^^
Bjs
Aguardo sua visitinha
http://francielebazan.blogspot.com.br/
Não sou muito fã de coco, mas bolo gelado eu amo demais!
ResponderExcluirHoje é dia de Clube da Luluzinha \o/
Beijoos ♥
ai que deliciaaaaaaaaaa! eu amo bolo de coco, já fiquei com vontade de comer \o/
ResponderExcluirwww.tofucolorido.blogspot.com
insta: liviaalli
Noooossa que delicia! Ai que saudade, minha vo sempre fazia esse bolo pra mim. Vou pegar a receita pra tentar fazer depois
ResponderExcluirBeijimmm
idiomafashion.blogspot.com
Eita que delicia , vou tentar fazer ...
ResponderExcluirseguindo a receitinha . Bjs flor
http://deliriosdadayse.blogspot.com.br/
Aaaaaaaaaa que delícia! Fiquei com lombrigas!
ResponderExcluirBeijo!
Amiga que gostosura amei peguei a receita
ResponderExcluirBlog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis
hmmm que delícia!!
ResponderExcluirminha sogra faz um ótimo com nozes, adoro! kkk
beijos
www.charmynail.com
Hummm parece delicioso!
ResponderExcluirBeijos
http://esmalteetudo.blogspot.com.br/
Parece delicioso! Já salvei!
ResponderExcluirBeijos!
Sociedade do Esmalte
ADOREI a receita. Vou tentar!
ResponderExcluirbjos
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Cris.